Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 150 gram kıyma
- 3 adet soğan
- 3 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1.5 çay kaşığı karabiber
- 1.5 çay kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı kimyon
- 50 gram kaşar peyniri
- 25 gram lor peyniri
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- Su
- (hamurumuz çok yumuşak olmasın çok sert de olmasın)
Kıymalı Ve Peynirli Ev Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya’nızı bir kase kadar su ile eritin.
- Maya’lı su ile hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
- Hamuru yoğurduktan sonra 30 dakika dinlenmeye alın.
- Soğan, domates ve maydanozları doğrayın.
- Bir kaba doğradığınız domates, soğan kıyma,baharatları, salçaları ve yağı ekleyip iyice harmanlayın.
- Ayrı bir kaba ise kaşar peyniri rendeleyin lor peyniri ve 1 yemek kaşığı yağ ile onunda harmanlayın.
- Hamurunuzu bezelere ayırın.
- Bezeleri uzunlamasına çok ince olmayacak şekilde açın.
- İç harcını koyun kenarları ve uçlarını kapatın.
- Kenarlarına sıvı yağ sürmeyi unutmayın ki sert olmasın.
- Tepsimize yerleştirin ve 300° fırında kızarana kadar pişirin.
