elektronikci
FD Üye
Kızartma Yapmadan Harika İzmir Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gram az yağlı kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Bir tutam karabiber
- Bir tutam kırmızı pul biber
- Bir tutam kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Arasına:
- 3-4 adet patates
- 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- Bir tutam tuz
Kızartma Yapmadan Harika İzmir Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kızartılarak yapılan izmir köfte kadar lezzetli bir o kadar da pratik olan bu tarifimi mutlaka deneyin!!!.
- Uygun bir kaseye rendelediğimiz soğanı, ekmek içini ve diğer köfte malzemelerini ilave edelim ve güzelce yoğuralım.
- Köfteleri serçe parmağı uzunluğunda oval bir şekil verelim.
- Uygun bir fırın tepsisine dizelim.
- Önceden 200 derecede ısınmış fırında 20 dakika pişirelim.
- Patateslerin kabuklarını soyup yarım ay şeklinde orta kalınlıkta dilimleyelim.
- Fırın kabını çıkaralım ve köftelerin aralarına dizelim.
- Uygun bir tavada sıvı yağ ve salçayı ezelim. Tuzunu ve sıcak suyunu da ekleyip sos elde edelim.
- Patates ve köftelerin üzerine sosu eşit dökelim.
- 30 dakika da bu şekilde pişirelim. Yemeğimiz hazır. Dilerseniz yeşil biber yada domates dilimleri de ekleyip yemeğinizi renklendirebilirsiniz. Afiyet olsun????.