
Kızartmalı Tava Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg dana yahut kuzu eti
- 3 adet orta uzunluk patates
- 3 adet büyük uzunluk patlıcan
- 3 adet kapya biber
- 5 adet yeşil biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 bardak et suyu
- Tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
Kızartmalı Tava Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bismillahirrahmanirrahim.
- Öncelikle yemeğinize eti haşlayarak başlıyoruz, etler haşlanırken.
- Patates ve öteki zerzevatları kızartıyoruz.
- Haşlanan etleri fırın kabına alıyoruz.
- Üzerine kızarttığımız zerzevatları alıp karıştırıyoruz.
- Sosumuzu hazırlamak için et suyunda salçamızı eritip baharatları ekliyoruz.
- Sosu yemeğin üzerine gezdirip 200 dereceye ayarlı fırında 20 25 dk pişiriyoruz.
- Afiyet olsun.