Köfte (İster Buzluğa İster Yemeğe Yumuşacık Köfte) Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 6 yemek kaşığı kuru ekmek
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Bir tutam maydanoz
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
Köfte (İster Buzluğa İster Yemeğe Yumuşacık Köfte) Tanımı Yapılışı
- Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
- Bütün materyalleri karıştıralım düzgünce yoğuralım 10 dakika kadar.
- Hal verip dolapta yarım saat bekletelim böylelikle daha lezzetli oluyor.
- Tavada az yağ ile kızartalım. Afiyet olsun.