Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Köfte Kebabı

Köfte Kebabı
dagcı
0
21
Konuyu Yukarı Taşı
D

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
69
F-D Coin
71

Köfte Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
Sos için;
  • 1 su bardağı domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı fesleğen
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
Yoğurt sosu için
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1-2 damla limon
Kıtır ekmek için;
  • 3 kare dilim ekmek küçük kareler halinde kesilmiş olarak
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küçük diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kekik

Köfte Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Köfte için tüm gereçler karıştırılıp yoğurulur.
  2. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde harç koparılarak yuvarlanır.
  3. Yuvarlanan köfteler yağlı kağıt ya da streç ortasına konularak iki kesme tahtası ortasında inceltilir.
  4. İncelenen köfteler uygunca ısıtılmış tavada ya da döküm tavada yağsız artlı önlü pişirilir.
  5. Pişen köfteler bir tabağa alınır.
  6. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir.
  7. Domates, fesleğen ve tuz ek edilip kaynatılır.
  8. Kaynayan sosa köfteler atılır ve 5 dakika birlikte pişirilir.
  9. Köfteler tabağa alınır ve birebir tavaya 1 kaşık tereyağı, sarımsak ve kekik eklenerek ekmekler kızartılır.
  10. Tabağa kızarmış ekmekler, üzerine yoğurt ve üzerine köfteler eklenerek servis edilir.
  11. Dilerseniz üzerine tekrar tereyağlı sos gezdirebilirsiniz.Afiyet olsun!.
Köfte Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Ev Tantunisi Sandviç Poğaça
858,496Konular
982,162Mesajlar
30,105Kullanıcılar
jactellerSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt