Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı (kızartmak için)
- Yarım kilo kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 fincan galeta unu
Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Selam canlar.
- Kıymanın içine tuzu koyalım ve ince doğradığımız sarımsakları ilave edelim.
- Sarımsak sevmeyen koymayabilir.
- İnce doğranmış kırmızı biberi ve baharatları ilave edelim.
- Kıyma sert olduğu için çok az su koyalım ve yoğuralım.
- Galeta ununu da ilave edelim yoğurmaya devam edelim.
- Daha sonra köfteleri orta büyüklükte yapıp hazırlayalım.
- Ocağı açalım ve orta ateşte kızartmaya başlayalım.
- 1 kaşık zeytinyağı yeterli gelecektir.
- Köfteleri yağ ısınınca koyalım.
- Pişenleri çevirip diğer yüzünü pişirelim. Afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.