Kofteli Ayran Corbası

Kofteli Ayran Corbası Tarifi İcin Malzemeler Koftesi icin :


*200 gr kıyma
*1 cay kaşığı tuz
*Yarım cay kaşığı karabiber
*Yarım cay kaşığı reyhan

Terbiyesi icin :


*1 su bardağı yoğurt
*1 yumurta
*2 kaşık un

Diğer malzemeler :


*1 dolu kaşık tereyağı
*1 yemek kaşığı nane
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı tuz
*( 1 5 lt su )

Kofteli Ayran Corbası Tarifi Yapılışı Hayırlı ramazanlar bugun sizlere cok lezzetli bir corba tarifi vereceğim haydi gecelim tarifimize

1
*İlk once kofte malzemerimiz ile nohut buyukluğunde minik kofteler yapalım
*Onları sıvı yağ ve tereyağı ile kavuralım 1 kaşık kuru nane ekledikten sonra bir kenarda bekletelim
*Terbiye malzemelerini corbayı pişireceğimiz tencerede iyice cırpın
*Hic putur kalmasın sonra suyumuzu ilave edip kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirelim kaynamaya başlayınca koftelerimizi soğumuşsa ısıtıp corbaya ekleyelim
*Karıştırarak tekrar kaynamasını bekleyelim
*Kaynadıktan sonra tuzunu ilave edip 10 dk daha kısık ateşte pişirelim
*Altını kapatıp ilk sıcağı cıkınca servis yapalım

Denemenizi tavsiye ederim

Afiyet olsun Hayırlı ramazanlar