Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Köfteli Keşkek

Köfteli Keşkek
morfeus
0
33
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
kofteli-keskek.jpg

Köfteli Keşkek Tanımı İçin Gereçler

Alt taban için;
  • 3 su bardağı buğday (Yarma)
  • 3 orta uzunluk soğan
  • 3 çay kaşığı tuz
  • 50 gram tereyağ
Köfte için;
  • 500 gram köfte
  • 1 çay bardağı ince bulgur (Düül)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 adet yumurta
Kızartmak için;
  • 1/2 (yarım) su bardağı kadar sıvı yağ
  • 25 gram tereyağ
  • 1 su bardağı et suyu

Köfteli Keşkek Tanımı Yapılışı

  1. 3 su bardağı yıkanmış buğdaylarımızı düdüklüye alıyoruz.
  2. İçerisine 3 orta uzunluk soğanları soyup tüm olarak atıyoruz. (soğanlar pişmekten kaybolduğunda buğdayımız hazır demektir. )
  3. 1 saat kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. Düdüklünün havasını aldıktan sonra soğanlar eriyene kadar düdüklünün ağzı açık biçimde kısık ateşte kaynatıyoruz.
  5. 50 gram tereyağını içerine ekliyoruz.
  6. Tereyağ eriyip biraz daha kaynadıktan sonra tabanımız hazır.
  7. Gelelim köftelere bütün materyalleri ekliyoruz. Yoğuruyoruz.
  8. Yuvarlak halde şekil veriyoruz.
  9. Sıvı yağ ile kızartıyoruz kızardıktan sonra tereyağ ekliyoruz biraz daha kızartıyoruz.
  10. 1 su bardağı et suyunu ekliyoruz şu kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
  11. Tabağımıza hazırlamış olduğumuz buğdayı koyuyoruz.
  12. Üzerine köftelerimizi alıyoruz.
  13. Köftelerimizi kızartığımız yağ ı üzerine döküyoruz yemeğimiz hazır. Afiyet olsun ????.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Lor Peyniri Ve Peynir Altı Suyu (Bebekler İçin) Mercimekli Balkabağı Çorbası
858,478Konular
981,296Mesajlar
29,563Kullanıcılar
Malin.Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt