Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Köfteli Patlıcan Kebabı

Köfteli Patlıcan Kebabı

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99

Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 4 adet patlıcan
  • 5-6 adet çeri domatesi
Sos için
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 domates
  • 1 kırmızı biber
  • 1,5 su bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz

Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Patlıcan ve domates hariç başka gereçleri karıştırıp köftemizi yapıyoruz.
  2. Yağda hafif kızarana kadar kızartalım.
  3. Daha sonra tekerlek halinde kestiğimiz patlıcanları da yarım saat tuzlu suda bekleyip yavaşça kızartıyoruz.
  4. Çöp şişe sıralı bir formda diziyoruz.
  5. Sosunu ise domates ve biberi dilimleyip blenderdan geçirdikten sonra salçalı suyla pişiriyoruz.
  6. 25-30 dk pişirdikten tuzunu da atıp köftelerin üzerine dökelim.
  7. Fırında 180 derece de 45 dakika pişirebilirsiniz. Afiyet şeker olsun:).
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 

Similar threads

Köfteli Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 5 adet patlıcan3 domates2 kuru soğanSivri biberSarımsakTuz Köfte hazırlanışı; 500 gram dana kuzu karışık kıyma1 çay bardağı galeta unu1 kuru soğanSarımsakToz biber, kimyon, karabiber, tuz Salça sos; 4 yemek kaşığı salçaGöz kararı suKimyonKekikTuz...
Cevaplar
0
Görüntüleme
38
Patlıcan Kebabı Tanımı (Maldum) / Köfteli Patlıcan Dizmesi Fırında İçin Malzemeler Mardin dizmesi gereçleri; 1 kg patlıcan Patlıcan dizme köftesi gereçleri; Yarım kilo kıymaYarım su bardağı bayat ekmek içi1 adet rendelenmiş soğan1 tutam ince doğranmış maydanoz3 diş rendelenmiş sarımsak3 yemek...
Cevaplar
0
Görüntüleme
172
Köfteli Patlıcan Şiş Kebabı Tanımı İçin Gereçler 5 adet iri patlıcan3 adet iri domates500 gram köftelik kıyma2 adet kuru soğan3 yemek kaşığı galeta unu (Veya bayat ekmek kırıntısı)1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pulbiber1 çay kaşığı tuz7 adet çöp şiş Üstünün Sosu İçin 2 su bardağı sıcak su1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
67
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Materyaller 1 kilo patlıcan isteğe baglı patates Köftesi için 500 gram kıyma1 kuru soğan1 adet yumurtaMaydanozGöz kararı galeta unu2 diş ezilmiş sarımsak1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı kimyonTuz materyalleri ölçülere nazaran...
Cevaplar
0
Görüntüleme
38
Köfteli Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Gereçler 4 adet patlıcan2 adet patates (isteğe bağlı)400 gram kıyma1 küçük soğan2 diş sarımsak2 tane yumurta3-4 kaşık galeta unuTuzKarabiberPul biberKimyonKırmızı toz biber Sos için; 2 yemek kaşığı salça1 buçuk su bardağı sıcak suKekikTuzPul biber Üzeri için...
Cevaplar
0
Görüntüleme
59
858,505Konular
982,701Mesajlar
33,053Kullanıcılar
gakgunSon üye
Üst Alt