Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Köfteli Patlıcan Sarma

Köfteli Patlıcan Sarma
teknolojiuzmani
0
25
Konuyu Yukarı Taşı
T

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
kofteli-patlican-sarma.jpg

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi İçin Malzemeler
  • 5 adet orta boy patlıcan
Kızartmak için;
  • Sıvı yağ
Köftesi için;
  • 400 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı
  • Pul biber
  • Maydanoz
Sosu için;
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Kıymayı bir kaba alalım, üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyelim.
  2. Daha sonra diğer malzemeleride ekleyelim ve yoğuralım.
  3. Bir kenara alarak dinlendirelim.
  4. Patlıcanları yıkayalım ve kabuklarını alacalı şekilde soyalım.
  5. 1 santim kalınlığında doğrayalım .
  6. Bir tavaya biraz sıvı yağ ekleyerek patlıcanları arkalı önlü hafif kızartalım.
  7. Kızaran patlıcanları soğuması için bir kenara alalım .
  8. O sırada köftelere uzun ince şekil verelim.
  9. Patlıcanları kızarttığımız yağda köfteleri de arkalı önlü kızartalım.
  10. Tezgahın üzerine 1 adet patlıcanı serelim.
  11. Üzerine 1 adet köfte koyarak saralım.
  12. Pişireceğimiz tencereye dizelim diğer patlıcanları aynı şekilde sırasıyla saralım ve dizelim .
  13. Bir kapta salça, tuz ve sıcak suyu karıştıralım ve patlıcanların üzerine dökelim.
  14. Tenceremizin kapağını kapatarak orta ateşte hafif suyunu çekene kadar pişirelim.
Köfteli Patlıcan Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Patates Mücveri Pilavın Makarnanın Yanına Nefis (Mantar Sote)
858,499Konular
982,575Mesajlar
30,330Kullanıcılar
KristonSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt