Kofteli Tahin Corbası Tarifi Resimli

Resimli Kofteli Tahin Corbası Tarifi
Kofteli Tahin Corbası Tarifi
Kofteli Tahin Corba nasıl yapılır

Kofteli Tahin Corbası Tarifi Resimli

imageskoftelitahincorbasitarifiresimli5ad44cff08355

Gerekli malzeme:

35 su bardağı et suyu
1 yumurta akı
150 gr orta yağlı kuzu kıyma
2 dilim bayat ekmek ici
Yarım soğanın suyu
1 su bardağı tahin
3 corba kaşığı un
1 yumurta sarısı
Tuz
Karabiber


1 Et suyunu bir tencerede kaynatın Kıymayı cukur bir kaba alın Yumurta akı, ufalanmış ekmek ici, soğan suyu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yoğurun Misket buyukluğunde kofteler hazırlayın


2 Bir tavada margarini eritip kızdırın Tavayı arada bir sallayarak kofteleri kızartın Kofteleri kaynamakta olan et suyuna ilave edip 5 dakika pişirin


3 Un, yumurta sarısı ve tahini bir kapta cırpıp tencereye azar azar ilave edin Bir taşım kaynatıp tencereyi ocaktan alın Corbayı kaselere paylaştırıp uzerlerine kıyılmış dereotu serpiştirin Sıcak servis yapın