Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
bilgisayarci
FD Üye
Kolay Açma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küp yaş maya
- 2 su bardak ılık süt
- 2 su bardak ılık su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Alabildiğince un kulak memesi kıvamında olarak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Biraz pekmez yoğurt veya süt karışımı
Kolay Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir küp tam yaş maya yı 4 su bardağı ılık süt şu karışımına bırakın.
- İçine 2 yemek kaşığı şeker koyun biraz bekleyin.
- Köpürünce 5 dakika sürüyor.
- Yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı tereyağı ,2 tatlı kaşığı tuz koyun yoğurun.
- Alabildiğince un koyun bu tarif bayağı un alıyor isterseniz tarif yarım ölçü olabilir.
- Hamuru yoğururken hamur yumuşak kalsın mayalanmaya bırakın.
- Hamur mayalandıktan sonra yaklaşık 20 eşit parçaya bölüyoruz yuvarlamıyoruz bile gerek olmuyor her parçayı uzunlamasına açıyoruz.
- Bir miktar elimizle yumuşak tereyağı veya yumuşak margarin ile yağlıyoruz.
- Sonra ince ince yuvarlıyoruz.
- Daha sonra kendi etrafında donduruyoruz. Simit yapar gibi uçlarını birleştiriyoruz olayı bu kolay oluyor.
- 180 derecede 30 dakika alt üst fanlı ayarda pişiyor ama takip edin kızarınca alınması iyi olur afiyet olsun inşallah???? .
