Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kolay Fellah Köftesi Tanımı İçin Materyaller
İç harcı için
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 2 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 1 su bardağı un
- Domates sosu
- 8 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Nane
Kolay Fellah Köftesi Tanımı Yapılışı
- Birinci olarak bir kaba ince bulguru alalım.
- Üzerine 2 çay bardağı ılık suyu dökelim ve 5 dk çekmesini bekleyelim.
- Sonra salça, 2 tane yumurta, un, ve baharatları da alıp ele hafif yapışan bir köfte elde edelim.
- Akabinde elimizi suyla ıslatıp küçük toplar yapalım.
- Sonra tencere su koyup biraz kaynadıktan sonra köfteleri kızı içine atalım.
- Sonra 15 dk kaynadıktan sonra ocaktan alalım.
- Akabinde bir tencereye 2 yemek kaşığı yağı ve bir yemek kaşığı salçayı alıp domates sosumuzu dökelim.
- Sonra köfteleri içine aktaralım. Sarımsakları da ekleyip karıştıralım.
- Servise hazır afiyet olsun ????.
