Kolay Kumpir Tanımı İçin Materyaller
- 5 adet küp kesilmiş patates
- 100 gram rendelenmiş kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet haşlanmış havuç⠀⠀
- 1 kase haşlanmış bezelye⠀⠀
- 5 yemek kaşığı mayonez⠀⠀
- 2 yemek kaşığı yoğurt⠀
- 50 gram dilimlenmiş salam
- 4 adet kırmızı köz biber
- 6 kaşık hazır dondurulmuş mısır
- 6 adet kornişon turşu
Kolay Kumpir Tanımı Yapılışı
- Doğranmış patatesleri suda haşlıyoruz.
- Sıcak iken haşlanan patatesleri süzüp çatal yahut patates ezeceği yardımıyla püre haline getiriyoruz.
- Pürenin içerisine tereyağı ve kaşar peyniri ekleyip karıştırıyoruz.
- Rus salatası için tüm materyalleri ekleyip bir kapta karıştırıyoruz.(Kumpir olduğu için içine patates eklemedim tercihen siz ekleyebilirsiniz.)
- Daha sonra sunum tabaklarına püreyi paylaştırıp üzerlerine rus salatası, salam, köz biber, mısır ve turşuyu ekleyip servis ediyoruz.