Kontes Boreği Tarifi Resimli

Kontes Boreği Tarifi Resimli
Resimli Kontes Boreği Tarifi
Kontes Boreği Tarifi

imageskontesboregitarifiresimli5ad4488c2e9d3

KONTES BOREĞİ TARİFİ

MALZEMELER:

300 gram un
150 gram margarin
150 gram kaşar peyniri
4 yumurta
1 su bardağı sut
4 sosis
2 corba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

YAPILIŞI:
1 cay bardağı unu ayırın, kalan unun ortasını cukurlaştırıp; margarin, 1 yumurta, tuz ve ılık suyla yoğurarak hamur yapın Buzdolabında 1 saat dinlendirin Tepsiyi yağlayın Peyniri kup kup doğrayın Sosisleri bir tavada sote edin Ayırdığınız unu yumurta sarıları ile cırpın Bu karışıma azar azar sut dokup, cırpmaya devam edin İcine tuz ve karabiber koyun Yumurta aklarını cırparak kar haline getirip, hazırladığınız karışıma azar azar ilave edin Dinlenmiş hamuru merdane ile acıp, tepsiye yayın Uzerine kavrulmuş sosis, kup kup doğranmış kaşar peyniri, en uste de yumurta aklarıyla hazırladığınız karışıma koyun 180 derecedeki fırında 40 dk pişirin
​