Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Köri Soslu Tavuk Dünyası Tanımı İçin Gereçler
- 3 modül tavuk göğsü
- 1 kutudan sıvı krema
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 adet küçük soğan (rendelenmiş)
- Su makarnayı haşlamak için
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım paketten biraz fazla makarna
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket sıvı krema
- 1 çay kaşığı tavuk baharatı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- Marul
- Taze nane
- 1 tutam maydanoz
- Yarım çay bardağı konserve mısır
- 1 adet yeşil biber
- Domates
- Zeytinyağı
- Limon
- Tuz
Köri Soslu Tavuk Dünyası Tanımı Yapılışı
- Öncelikle tavuklar ister küp küp ister külün formunda doğranıp fermuarlı buzluk poşetine konulur.
- Üzerine baharatlar, zeytinyağı ,rendelenmiş soğan ve sarımsak eklenip poşetin içinde uygunca karıştırıp en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
- Makarna için tencereye su ve zeytinyağı alınıp kaynamaya bırakılır.
- Kaynamaya başladıktan sonra makarna ve tuz eklenip pişene kadar orta sıra karıştırılır.
- Makarnanın sosunu hazırlamak için büyük bir tavaya krema ve zeytinyağı alınıp ısıtılır.
- Daha sonra baharatlar eklenip ocaktan alınır.
- Makarna piştikten sonra üzerine soğuk su gezdirilerek süzgeçten geçirilip kremalı sosun üzerine ek edilip karıştırılır.
- Salatayı tarife gerek yok kolay zati????
- Bütün gereç istenilen büyüklükte doğranıp derin bir kasede tuz, limon ve zeytinyağı ile birlikte karıştırılır.
- Tavuklar 2 saatin sonunda uygun bir tavada bir birine yapışmayacak formda artlı önlü kızartılır.
- Bir birine yapışmayacak halde pişirirseniz hem sulanmaz hem daha yumuşak olur hem de daha lezzetli oluyor.
- Pişen tavukları bi tabağa alıp kalan tavuklar da tıpkı halde pişirilir.
- Tavukların hepsi piştikten sonra tavukların hepsini tavaya alıp üzerine krema ve tuz eklenip tavuklar kremayı yeterlice çektikten sonra istenilen biçimde servis yapabilirsiniz.
