Korili Mantarlı Tavuk Sote

Korili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İcin Malzemeler

*1 tavuk goğsu
*200 gr kultur mantarı (1 paketin yarısı)
*1 buyuk kırmızı biber (Kapya)
*3 yeşil biber
*1 orta boy soğan
*1 cay bardağı krema
*1 diş sarımsak
*1 cay kaşığı kekik
*1 cay kaşığı toz kori
*Karabiber, tuz
*Sıvı yağ

Korili Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Yapılışı Eşim bayıldı avm lerde yediğimiz korili tavuklardan daha guzel olmuş dedi ben yanına pesta soslu makarna yaptım isteyen guzel bir pilavla da servis edebilir afiyet olsun

1
*Butun sebzeleri uzunlamasına doğrayalım
*Tavuk ve mantarları kup şeklinde keselim
*Tavamıza yağı koyup kızdıralım uzerine tavukları ekleyip bir iki dakka pişirelim
*Uzerine soğanları ve 1 diş sarımsağı ekleyelim kendini salana kadar pişirelim 34 dk
*Uzerine biberleri ekleyip onlarda kendini salana kadar pişirelim 34 dk
*En son mantarları ekleyelim mantar suyunu salacaktır suyunu cekene kadar pişirelim
*Suyu cekilince kremayı, toz koriyi, kekiği, karabiber ve tuzunu ekleyip 12 dk daha ocakta tutalım