Körili Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Marinesi için:
- 1 kilo fileto tavuk
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 çay kaşığı köri hepsini karıştırıp streç film kapatıp dolapta 1 saat dinlendirelim
- 1 paket krema
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Sıvı yağ
- Tuz
Körili Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fileto şeklindeki tavukları marine edip buzdolabında 1 saat dinlendirin.
- Geniş bir tencereye çok az sıvı yağı ekleyip kızdırın.
- Tavukları ilave edip arkalı önlü kızartın.
- Ayrı bir kasede sos için krema sarımsak ve baharatları karıştırıp tavukların üzerine ekleyip ağzı kapalı tavukları pişirin. Gerekirse tuz ilavesi yapabilirsiniz.
- 1 çay bardağı suda nişastayı eritip pişen tavuklara ilave edip karıştırın bir kaç dakika kaynatıp altını kapatabilirsiniz. Pilav, makarna patates püresi ve salata ile servis edebilirsiniz ????.