elektronikci
FD Üye
Köz Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kırmızı biber
- 1,5 çay bardağı üzüm sirkesi
- 1,5 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 baş sarımsak
- 10-15 dal maydanoz
Köz Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerimizi yıkayıp yaplı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. 160 derecelik fırında közlüyoruz.
- Közlenen biberlerimizin kabuklarını soyup dilimliyoruz.
- Üzerine yağı, sirkeyi, tuzu ve küçük doğranmış sarımsak ve maydanozları ekleyip karıştırıyoruz.
- Kavanozlara eşit miktarda bölüştürüp yeni kapakla sıkıca kapatıyoruz.
- Uzun süre saklamak istiyorsanız kapakları aşağı gelecek şekilde 10-15 dk kaynatabilirsiniz.