Köz Biberli Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 5 adet domates
- 3 adet kapya biber
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krema
- Sıcak su
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Köz Biberli Domates Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Biberlerimizi ve domateslerimizi közleyip, kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz.
- 2 yemek kaşığı tereyağı tenceremize ekleyip eritiyoruz ve doğradığımız soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.
- Daha sonra 2 yemek kaşığı unumuzu ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
- Biberlerimizi ve domateslerimizi ekleyip 2 dakika daha kavuruyoruz.
- Tuz, karabiber ve toz biberimizi de ekleyip, sıcak suyumuzu ekleyip kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra blenderdan geçiyoruz.
- Altını kapatmadan 1 dakika evvel kremayı ekleyip karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.