Koz Patlıcan Salatası Tarifi İcin Malzemeler
*3 adet patlıcan
*1 kapya 2 yeşil biber
*1 domates
*1 diş sarımsak
*1 cay kaşığı tuz
*1 cay kaşığı kırmızı biber
*1 cay kaşığı karabiber
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*14 (ceyrek) limon suyu (isteğe bağlı)
Koz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı
1
*Patlıcanları, biberleri, kapyayı, domatesi ister ocakta ister fırında kozleyin
*Kabukları soyup hepsini doğrayıp birbirine katın
*Sarımsağıda kucuk kucuk doğrayıp ekleyin
*Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına alın
*Maydanoz da doğrayıp ekleyebilirsiniz Bu kadar
*3 adet patlıcan
*1 kapya 2 yeşil biber
*1 domates
*1 diş sarımsak
*1 cay kaşığı tuz
*1 cay kaşığı kırmızı biber
*1 cay kaşığı karabiber
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*14 (ceyrek) limon suyu (isteğe bağlı)
Koz Patlıcan Salatası Tarifi Yapılışı
1
*Patlıcanları, biberleri, kapyayı, domatesi ister ocakta ister fırında kozleyin
*Kabukları soyup hepsini doğrayıp birbirine katın
*Sarımsağıda kucuk kucuk doğrayıp ekleyin
*Zeytinyağı, limon suyu ve baharatları ekleyip iyice karıştırın ve servis tabağına alın
*Maydanoz da doğrayıp ekleyebilirsiniz Bu kadar