Köz Patlıcan Salatası Tanımı İçin Gereçler
- 4-5 adet patlıcan
- 4-5 adet kapya biber
- 5-6 adet köy biberi
- 1 adet domates
- 4-5 adet yeşil soğan
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak ( Büyüklüğüne bağlı benim çok büyük olduğu için 1 tane ekledim siz tercihe bağlı 2-3 diş ekleyebilirsiniz)
- 6-7 kol maydanoz
- 3-4 adet ceviz
- Tuz
- İsteğe bağlı zeytinyağı
Köz Patlıcan Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Patlıcan kapya biber ve köy biberi közleyelim ben köz aparatı kullanıyorum isteyen tavada yada fırında da yapabilir.
- Közleme işi bitince gereçlerimizi temizleyip ince ince doğruyoruz.
- Öteki materyalleri de incecik doğrayıp tuz ve zeytinyağı ile karıştırıyoruz ve servise hazırdır.
- İsteyen süslemek için ceviz de koyabilir hoş yakışıyor bence afiyet olsun.