Köz Patlıcanlı Nohutlu Salata Tarifi İçin Malzemeler
- 4 5 adet patlıcan
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Sarımsak
- 2 çay bardağı haşlanmış nohut
- 2 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Köz Patlıcanlı Nohutlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları közle.
- Közlenen patlıcanlarınızın kabuklarını soyun ve bir bıçak yardımıyla dövün.
- Ardından patlıcan, yoğurt, sarımsak, süzme yoğurt, zeytinyağı ve tuzu bir kaba alıp güzelce karıştırın.
- Bir tavanın içerisinde soğan ve sarımsağı kavurun, salçasını ve baharatlarını da ekleyin.
- Haşladığınız nohutları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Kavurduktan sonra köz patlıcanlı karışımın üzerine aktararak servis edin.
- Üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Afiyetler olsun!.