elektronikci
FD Üye
![kozlenmis-patlican-salatasi.jpg](https://i.nefisyemektarifleri.com/2022/02/03/kozlenmis-patlican-salatasi.jpg)
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane patlıcan
- 1 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- Maydanoz (taze yoktu diye kuru kullandım, tazede çok yakışır)
- Tuz
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanların içi iyi pişsin diye içine bazı yerlerden bıçağın ucunu geçiriyoruz.
- Patlıcanlar ve biberi közlüyoruz.
- Soğuduktan sonra soyuyoruz ve ince ince doğruyoruz.
- Ardından bıçakla kıyıyoruz.
- Sarımsağı tuz ile dövüyoruz ve zeytinyağı ve nar eksisiyle birlikte patlıcanla bibere ekliyoruz.
- Maydanozu serpiyoruz.
- Tabağa yayıyoruz.
Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı