Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Közlü Börek

Közlü Börek

iltasyazilim

FD Üye
Katılım
Ara 25, 2016
Mesajlar
0
Etkileşim
17
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
58
Közlü Börek Tarifi İçin Malzemeler

*4 adet yufka

Sosu için:


*1 çay bardağı süt
*1 çay bardağı sıvı yağ

İç harcı için:


*4 adet közlenmiş patlıcan
*2 adet köz biber
*1 adet kuru soğan
*200 gr kıyma
*1, 5 yemek kaşığı salça
*Tuz karabiber

Üzeri için:


*1 yumurta sarısı
*Susam ya da çörek otu

Közlü Börek Tarifi Yapılışı Önce patlıcan ve biberlerimizi 200 derece fırında 40 dk kadar közlüyoruz Sonra bıçakla iyice küçültüyoruz Eğer isterseniz konserve de kullanabilirsiniz Diğer tarafta tavada soğanı yağda kavurup kıymayı ekliyoruz be kavuruyoruz Sonra salçayı ekleyip güzelce pişiriyoruz ve üstüne köz patlıcan ve biberleri ekliyoruz Tuzunu biberini ayarlayıp 45 dk pişirip soğumaya bırakıyoruz
Bir kapta sıvı yağ ve sütü çırpıp sosu hazırlıyoruz Yufkayı tezgaha seriyoruz her yerini sosluyoruz Yufkayı yarım daire olacak şekilde katlıyoruz ve yine sosumuzdan sürüyoruz Malzememizi düz kenarına koyarak çok sıkı olmayacak şekilde sarıp dört parmak genişliğinde kesiyoruz Tüm yufkaları yaptıktan sonra tepsiye dizip üstlerini yumurtalayıp susamlıyoruz
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ilk tepsi 25 ikinci tepsi 20 dk olacak şekilde pişiriyoruz Değişik bir tat denemenizi öneririm
Afiyet olsun
 

Similar threads

Köz Patlıcanlı Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler *4 adet yufka *1 çay bardağı sıvı yağ *1 çay bardağı süt *1 yumurta *4 adet közlenmiş patlıcan *2 adet közlenmiş biber *1 adet soğan *250 gram kıyma *2 yemek kaşığı domates salçası *1 çay kaşığı tuz *1 çay kaşığı karabiber *Susam...
Cevaplar
0
Görüntüleme
49
Kıymalı Közlü Börek Tanımı İçin Malzemeler 10 adet yufka İç harcı; 200 gram kiyma3 adet közlenmiş kapya biber3 4 adet közlenmiş patlıcan3- 4 adet orta uzunluk soğan5 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 yemek kaşığı biber salçası1 tatlı kaşığı toz biberSıvı yağPul biberKarabiberTuz Sos...
Cevaplar
0
Görüntüleme
49
Köz Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler *300 gr kıyma *1 kuru soğan *7 közlenmiş patlıcan *5 közlenmiş kapya *Maydanoz *Tuz *Karabiber Sosu için; *1 su bardağı sıvı yağ *100 gram tereyağı Üzeri için; *Yumurta sarısı Köz Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı Kıymayı kavurup...
Cevaplar
0
Görüntüleme
76
Milföylü Yufkalı Börek Tarifi İçin Malzemeler *1 paket milföy hamuru *2 adet yufka *2 yumurta *1 çay bardağı sıvı yağ *1 şişe maden suyu *Dileğiniz iç malzemesi (ben lor kullandım) Milföylü Yufkalı Börek Tarifi Yapılışı İlk olarak yumurta ve sıvı yağı bir kasede çırpıyoruz Sodayı da...
Cevaplar
0
Görüntüleme
87
Herkesin Bayıldığı Rulo Börek Tarifi İçin Malzemeler 6 adet yufka İçi için: 3 adet orta tepe patates 1 su bardağı beyaz peynir 1 nehir kaşığından biraz fazla karabiber Toz biber Pulbiber (Acısını siz belirleyin) Tuz Sosu için: 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvı yağ...
Cevaplar
0
Görüntüleme
97
858,496Konular
981,671Mesajlar
29,757Kullanıcılar
firat118Son üye
Üst Alt