Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet patates
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 100 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Temizleyip, yıkadığımız brokoliyi, doğradığımız patates, havuç ve soğanı bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ilave edip, pişmeye bırakalım. Sebzeler yumuşayana kadar haşlayalım.
- Ayrı küçük bir tencere de tereyağında unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra pişen sebzelerin üzerine boşaltıp karıştıralım.
- Çorbayı blenderdan geçirip tuz ve karabiber ilave edelim. Birkaç dakika daha kaynatalım.
- En son kremayı ilave edelim bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alalım. Çorbamız servise hazır afiyet olsun ????
Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı