Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kremalı Mantar Çorbası Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
- 300 gram mantar
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı un
- 200 ml sıvı krema
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı terayağı ya da margarin
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım demet maydanoz
- 3-3, 5 su bardağı su (200 ml klasik su bardağı)
Kremalı Mantar Çorbası Görüntülü Tanımı Yapılışı
- Mantarları birinci evvel yıkayıp süzdürelim.
- Süzülen mantarları küçük küçük doğrayalım.
- Uygun bir tencereye sıvı yağ ile margarini koyalım ve 1 adet rondodan geçirdiğimiz soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Soğanlar kavrulduktan sonra mantarları ek edip suyu çıkıp çekene kadar kavuralım.
- 1 yemek kaşığı unu ek edip kokusu çıkıncaya kadar karıştıralım.
- Mantarların suyu çekilince sıvı kremayı dökelim ve krema kaynayıncaya kadar karıştıralım.
- 3-3, 5 su bardağı suyu dökelim tuzunu ve karabiberini ek edip kaynamasını bekleyelim.
- Kaynadıktan sonra maydanozları ek edip bir kaç dakika daha kaynatalım.
- Servis edeceğiniz tabağa koyalım.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Sevgilerimle ????????
