Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg tavuk bonfile
- 250 gram mantar
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet soğan (Büyükse bir adet)
- 1 adet bulyon
- 1 çay kaşığı kekik
- Yeteri kadar tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt yada yemeklik krema
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları ufak küpler halinde doğrayın ve tencereye koyalım. Tavukları orta halli sotelik doğrayın.
- Mantarları gelişi güzel dört, beş parçaya bölüp, suya basalım kararmaması için biberlerin çekirdekleri çıkartıp, önce uzunlamasına ikiye kesip, daha sonra yanlamasına küçük küçük doğrayalım.
- Doğrama işlemi bitti şimdi tencereye koyduğumuz soğanlara yağı koyup, yakmadan kavuralım. Sonra tavukları atıp yüksek ateşte rengi dönene kadar kavuralım.
- Rengi dönen tavuklara biberleri atıp, tekrar kavuralım. Bir iki dakika daha sonra mantarı atıp bir iki dakika mantarlar suyunu salıncaya kadar kavuralım.
- Sonra tuz, kekik ve bulyonu atıp tekrar karıştıralım ocağın altını kısıp yavaş yavaş pişmesini sağlayalım.
- Yemeğimizin piştiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatıp sütümüzü ilave edip bir taşım karıştırın. Yemeğimiz servise hazır afiyet olsun. Kanalıma abone olup beni desteklerseniz sevinirim.
Raf ömrü dolapta 3 gün.
Servis önerisi 3/4 kişilik.
Kremalı Mantarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
