teknolojiuzmani
FD Üye
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Tek Tavada Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram makarna
- 2 paket krema (400 ml) veya süt
- 1 lt su
- Tavuk göğsü (300 gr)
- Mantar (200 gr)
- 3,4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı kapya biber
- 100 gram rendelenmiş kaşar
- Tuz, karabiber
- 3,4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 /2 tatlı kaşığı kekik
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Tek Tavada Çok Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuk göğsü kuşbaşı doğranıp marine yapılır. Vakit varsa 3, 4 saat buzdolabına kaldırılıp dinlendirilir.
- Daha sonra marine yapılan tavuk göğsü kızgın tavaya alınıp sotelenir. Bir tabağa alınır.
- Ardından aynı tavada yemeklik doğranmış soğan, sarımsak, ve kapya biberi 3, 4 yemek kaşığı sıvı yağda sotelenir.
- Daha sonra üzerine yemeklik doğranmış mantar eklenir ve mantar suyunu salıp çekene kadar sotelemeye devam edilir.
- Ardından 2 paket krema ve 1 lt kaynamış su, tuz, makarna ve sotelenen tavuk ilave edilir.
- En son üzerine 100 gram kadar rende kaşar ilavesi yapılır ve kısık ateşte kapağı kapalı bir şekilde makarnalar yumuşayıncaya kadar pişirilir ( 10 dk kadar)Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
Kremalı Mantarlı Tavuklu Makarna (Tek Tavada Çok Lezzetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı