Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kremalı Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket süt krema 200 ml
- 2 adet yumurta akları içine sarısı üzerine
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket dr oetker instant kuru maya
- Aldığı kadar un
- Susam
- 2 adet yumurta sarısı
- 200gr kaşar peyniri
Kremalı Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle karıştırma kasenin içine ılık sütü ,mayayı toz şekeri ,2 yemek kaşığı unu ekleyip birlikte karıştıralım.
- Ardından üzerini kapatıp 10 dakika mayamız aktif hale gelene kadar bekletelim.
- Ardından sıvı harcın üzerine oda ısısında kremayı tuzu yumurta sarılarını ve sıvı yağı karıştırın.
- Ardından hafifçe ele yapışan hamur olucak şekilde kontrollü unu yavaş yavaş ilave ederek birlikte yumuşak bir hamur elde edecek şekilde yoğuralım.
- Ardından hamuru 45 dakika mayalanmaya bırakalım.
- Kaşar peynirini ister rendelenmiş ister küp şeklinde doğrayın.
- Mayalı hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine kaşar peyniri bıraktıktan sonra hamura istediğiniz şekli vererek yuvarlak slikon kalıplara bırakın.
- Ardından hazırlanan slikon kalıplardaki hamurumuzu 15 dakika daha fırın tepsisinde beklettikten sonra üzerlerine yumurta sarılarını sürün.
- En son poğaça hamurun üzerine susamları serptikten sonra önceden ısıtılmış fanlı fırında 200 derecede üzerleri kızarana kadar kontrollü pişirin.
- Fırından çıkan poğaçaların üzerlerini mutfak bezi örterek bekletip servis yapın. Afiyet olsun. Not ben poğaça hamurunu hazırladıktan sonra yuvarlak slikon kalıplarda pişirdim isterseniz poğaçaları fırın tepsisinde pişirebilirsiniz.
