Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kremalı Tavuklu Mantarlı Penne Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket penne makarna
- 1 paket krema
- Kaşar peyniri
- 1 adet tavuk göğsü tavuk bonfile
- 5-6 adet mantar
- 1 bardak süt
- Sıvı yağ
- Karabiber
- Tuz
Kremalı Tavuklu Mantarlı Penne Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Kaynayan suya çok az sıvı yağ gezdirip makarnayı ekliyoruz.
- Pişmesine yakın tuzunu da ek ediyoruz. Not: makarna tam pişmeyecek hafif canlı kalacak.
- Tavukları julyen doğrayıp sıvı yağ gezdirdiğimiz bir tavada kapağı kapalı bir biçimde suyunu bırakıp geri çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Eş vakitli olarak mantarları tekrar istediğimiz halde doğrayıp başka bir tavada az sıvı yağ ekleyip yeniden suyunu salıp geri çekinceye kadar pişiriyoruz.
- Makarna tavuk ve mantarlar pişene kadar biraz kaşar peyniri rendeliyoruz.
- Makarna istediğimiz formda haşlandığında (biraz diri) suyunu süzüyoruz ve tencereye geri koyuyoruz bir bardak süt ek ediyoruz en kısık ateşte bırakıyoruz.
- Pişen tavuk ve mantarları makarnanın üstüne ekliyoruz.
- Üzerine kremayı da döküp karıştırıyoruz. 3-4dk sütü çekene ve makarnalar tam haşlanana kadar pişiriyoruz.
- En son olarak kaşar peyniri de ekleyip son bir kere karıştırıyoruz.Çok bekletmeden tüketin kremanın berbat olmaması için.
Afiyet olsun ????.
