Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kremasız Sütlü Mantar Çorbası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 400 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt yahut 200 ml sıvı krema
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, karabiber, dereotu
- 3.5 su bardağı su
Kremasız Sütlü Mantar Çorbası (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Mantarları güzelce yıkayalım ve saplarını da doğrayalım.
- Sıvı yağ ve tereyağı tencereye koyup ince ince doğradığımız soğanı ekleyelim ve biraz pembeleşince, doğradığımız mantarları da ek edelim ve suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- Sonra, unu ekleyip 1 dakika daha kavurduktan sonra, 1. 5 su bardağı süt yahut krema ekleyelim.
- Suyunu da ekleyip orta hararetli ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan almadan tuz ve karabiberini ve ince doğradığımız dereotunu da ekleyip bir taşım daha kaynatın çorbamız hazırdır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun????????.
