Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Krep Pasta Tanımı İçin Materyaller
Krep Hamuru İçin
- 2 tane yumurta
- 1 büyük çay bardağı şeker
- 1 büyük çay bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı un
- 4 su bardağı süt
- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 6 yemek kaşığı şeker
- 1 tane yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 poşet toz kremşanti
- Kakao
Krep Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Krep hamuru için yumurta ve şeker köpük köpük olana kadar mikserle çırpılır.
- Başka bütün gereçlerde eklenip( kurular elenerek) çırpmaya devam edilir.
- Kek hamurundan cıvık bir hamur olacak. Akışkan. Ben 2 su bardağı un kullandım.
- Krep tavası yada yeri düz bir teflon tava fırçayla hafif yağlanarak birer kepçe karışımdan dökülüp artlı önlü pişirilir.
- Her keresinde tava çok az yağlanarak bütün hamur bu formda bitirilir. Saymayı unuttum fakat 13 yada 14 tane krep oldu.
- Krema için kremşanti ve vanilya hariç bütün gereçler tencereye alınıp çırpıcıyla güzelce karıştırılır ve kaynayana kadar pişirilir.
- Kaynayınca vanilya ve biraz ılıyınca da kremşanti toz olarak eklenip mikserle 2-3 dakika çırpılır.
- Bir servis tabağına bir krep üstüne krema tekrar bir krep krema olacak halde bütün gereçler bitene kadar sürece devam edilir.
- Kenarlara akan kremalar düzeltilip en az 3 saat dolapta dinlendirilip üstüne kakao elenerek servis yapılır. Denemek isteyenlere afiyet olsun şimdiden ????
