Krep Tanımı İçin Gereçler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- Sıvı yağ
Krep Tanımı Yapılışı
- Tüm materyalleri bir kapa alıp karıştırıyoruz.
- Pürüzsüz akışkan bir hamur elde edinceye kadar çırpıyoruz.
- Çırpma süreci bitince bitince 5 dakika dinlendiriyoruz (Eğer hamurunuzda topaklar oluşmuşsa süzgeçten de geçirebilirsiniz)
- O sıra krep tavamızı ocağa alıyoruz. Bir kaseye biraz yağ koyuyoruz.
- Yumurta fırçasını yağa batırıp tavamızı yağlıyoruz.
- Hamurumuzdan bir kepçe kadar alıp tavamıza yayıyoruz.
- Önlü gerili çevirerek pişiriyoruz.
- Yumuşacık kreplerimiz hazır. Afiyet olsun ????