Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kulak Mantısı (Alışka)

Kulak Mantısı (Alışka)
morfeus
0
47
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
kulak-mantisi-aliska.jpg

Kulak Mantısı (Alışka) Tanımı İçin Materyaller

Hamuru için:
  • 7 bardak un
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz az gelirse eklenebilir
  • Su
  • (Mantıyı haşlamak için su)
İç harcı için;
  • 4 adet soğan
  • 3 adet yumurta
  • 1 bardak yağ
  • Tuz
Üzeri için;
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber (isteğe bağlı)

Kulak Mantısı (Alışka) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. 7 bardak unu havuz yapıp içine 2 yumurtamızı da kıralım tuzumuzu atıp sert bir hamur yapacak üzere suyumuzu ekleyelim.
  2. Hamurumuzu 30 dk dinlendirelim. Bu esnada derin tavamıza 1 bardak yağı kızdırıp küp küp doğradığımız 4 kurusoğanı tavamıza koyup pembeleşene kadar kavuralım.
  3. 3 adet yumurtamızı da içine kırıp ekleyelim karıştırıp bırakalım ocağın altını kapatalım.
  4. 30 dk dinlendirdğimiz hamurumuzu orta boybezelere ayırıp tekrar 10 dk dinlendirip açmaya başlayalım.
  5. Mantı hamuru inceliğinde açtığımız hamurumuzu kare kare eşit formda keselim.Resimde de görüldüğü üzere olacak.
  6. Küçük karelere 1 tatlı kaşığı yumurta harcımızı koyalım üçgen halinde kapatalım. Bu süreci öteki bezelere de uygulayalım.
  7. Haşlamak için tenceremize suyu koyalım kaynayan suya mantılarımızı atalım.
  8. Pişen hamurları bir tepsiye süzgeç ile alalım.
  9. Sıcağı çıkan mantıları servis tabağına alıp üzerine biraz yanmış tereyağını gezdirelim. Afiyet olsun :).Not: ben 4 kişi için yaptım 1. 5 su bardağı neredeyse 1 bezeye tekamül ediyor kişi fazlalığına nazaran ekleme yapabilirsiniz. Ona nazaran yumurtayı ve iç harcına da ekleme yapabilirsiniz.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Sulu Köfte Yapımı Kolay İstiridye Mantısı

Similar threads

T
Patates Mantısı
Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için 1 adet yumurta2 su bardağı sıcak su1 tatlı kaşığı tuz5 su bardağı un İç harcı 3 4 adet patatesİsteğe bağlı baharatTuzSalça Haşlamak için 4 5 su bardağı suBir tutam tuz Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır İlk...
Cevaplar
0
Görüntüleme
27
teknoloji
T
D
Metaz (Çerkes Mantısı)
Metaz (Çerkes Mantısı) Tarifi İçin Malzemeler 2 su bardağı un1 adet yumurtaYarım tatlı kaşığı tuzSuÇerkes peyniri (patatesli ya da kıymalı harç da hazırlayabilirsiniz ) Metaz (Çerkes Mantısı) Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Önce yoğurma kabına un,tuz ve yumurtayı alıp su...
Cevaplar
0
Görüntüleme
31
dadaş
D
E
Tembel Mantısı (Hiç Bu Kadar Kolay Mantı Görmediniz)
Tembel Mantısı (Hiç Bu Kadar Kolay Mantı Görmediniz) Tanımı İçin Malzemeler 3 su bardağı un2 adet yumurta2 yemek kaşığı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuzYarım su bardağı su İçi için; 200 gram kıyma1 tane soğan1 çay kaşığı karabiberTuz Tencerenin sosu için: 2 tane domates1 tane soğan1 diş sarımsak1...
Cevaplar
0
Görüntüleme
140
elektronikci
E
morfeus
Meşhur Yağ Mantısı
Meşhur Yağ Mantısı Tanımı İçin Materyaller Hamuru İçin 1 su bardağı ılık su1 yumurta1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt1 tatlı kaşığı instant maya1 çay kaşığı tuz1 tatlı kaşığı şekerUn İç Harcı İçin 300 gram dana kıyma1 rendelenmiş soğanKarabiberPulbiberKırmızı toz biberTuz Sosları İçin 1 kase...
Cevaplar
0
Görüntüleme
21
morfeus
morfeus
morfeus
Bu Yöntemle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak
Bu Usulle Özbek Mantısı Yapmayan Kalmayacak Tanımı İçin Materyaller Hamuru için 1 adet yumurta1 tatlı kaşığı tuzYarım su bardağı ılık suAlabildiği kadar un yaklaşık 1, 5 -2 su bardağı İç harcı için 250 gram kıyma2-3 adet kuru soğanTuzKarabiber Alt taban için 1-2 adet büyük uzunluk patates Bu...
Cevaplar
0
Görüntüleme
35
morfeus
morfeus
858,499Konular
982,575Mesajlar
30,330Kullanıcılar
KristonSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt