Kulleraugen (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi İçin Malzemeler
Yaklaşık 90 adet
- 100 gram şeker
- 200 gram tereyağı
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya şekeri
- 2 adet yumurta sarısı (m boy)
- 300 gram un
- Marmelat
- 1 adet yumurta beyazı
- 100 gram iri doğranmış fındık
Kulleraugen (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını şeker, tuz, vanilya şekeri ve yumurta sarısını mixer ile krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Unu ekleyip hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
- Hamuru en az 1-2 saat buzdolabında bekletin.
- Hamurudan fındık büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayın.
- Daha sonra yumurta beyazına batırın, ardından iri kırılmış fındığa bulayın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Tahta kaşık sapı ile ortasına çukurlar oluşturun.
- Sıkma torbasına reçeli doldurun ve boşlukları reçel ile doldurun.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 180°c alt üst ayarda yaklaşık 15 dakika pişirin.
Afiyet olsun!.
Kulleraugen (Marmelatlı Kurabiye) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı