
Kumpirrrr
- 2-3 adet patates
- 1-2 yemek kaşığı kadar tereyağı
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Rus salatası
- Haşlanmış mısır
- Mor lahana salatası
- Kornişon turşu
- Közlenmiş konserve kırmızı biber
- Dilimlenmiş yeşil zeytin
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- Ketçap
- Mayonez
Kumpirrrr
- Patatesleri kabuğuyla birlikte güzelce yıkayalım.
- Bir tencereye alalım üzerini geçecek kadar su ekleyip tencere kapağını kapatıp pişene kadar haşlayalım.
- Haşlandıktan sonra her birini alüminyum folyo ya sarıp borcam ya da fırın tepsisine katıp fırının en yüksek derecesinde 15 dk kadar tekrar pişilerim.
- Fırından çıkarıp patatesleri folyodan ayırıp patateslerin kabuğunu soyalım.
- Ben orta uzunluk 2 patates kullandım. Patatesleri çukur bir tabağa alıp çatalla güzelce ezelim.
- Sonra tuz ve rendelenmiş kaşar peyniri ve tereyağı ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Üzerine hazırladığımız gereçleri isteğe nazaran ekleyelim.