Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Kumru Poğaça (Puf Puf)

Kumru Poğaça (Puf Puf)
0
25

seocu

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,340
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
kumru-pogaca-puf-puf.jpg

Kumru Poğaça (Puf Puf) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
  • Yarım paket yaş maya
  • 1, 5 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • Aldığı kadar un(yumuşak bi hamur olmalı)
Bulamak için;
  • 1 çay bardağı su
  • 3 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Kavrulmuş susam
Arası için;
  • Peynir

Kumru Poğaça (Puf Puf) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.
  2. Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bi hamur elde edelim.
  3. Hamuru toplama aşamasında sıvı yağ kullanın.
  4. Güzelce yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 40 dakika dinlendirelim.
  5. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparalım.
  6. Yaklaşık 13-14 beze çıkıyor.
  7. Bezeleri tezgahta açıp üç kısma peyniri yerleştirip kenarlardan ortasına kapatıp saralım.
  8. Bütün bezeleri bu şekilde hazırlayalım.
  9. Geniş bi tabağın içinde pekmez ve suyu karıştıralım.
  10. Poğaçamızı önce pekmezi suya ardından susama batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
  11. Bütün bezeler bitince tepside yaklaşık 20 dakika mayalandıralım.
  12. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Not;.

Pekmeziniz çok tatlı ise 2 yemek kaşığı yeterli. Benim çok tatlı değildi.

Mutlaka tepsi mayası yapın.

Hamuru yoğururken toplama aşamasında mutlaka sıvı yağla toplayın. Un eklemeyin. Un hamuru daha çok sertleştirir.

Kumru Poğaça (Puf Puf) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,481Konular
981,442Mesajlar
29,604Kullanıcılar
Üst Alt