Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kupta Çikolata Ganajlı Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet kedi dili 2 ( muhallebinin tabanı için)
- 2,5 su bardağı süt (200 mililitrelik bardaklar içerisinde)
- 1 Türk kahvesi fincanı un
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yumurta sarısı
- 100 mililitre krema
- 40 gram bitter çikolata
- 40 gram sütlü çikolata
- 1 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım bardak sıcak su
Kupta Çikolata Ganajlı Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Vanilya haricindeki muhallebi malzemeleri orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başladığında altı kısılır 2 veya 3 dakika daha pişirip ocağın altı kapatılır.
- Üzeri streç film ile kaplanır, ılıdığı zaman bir paket toz krem şanti ve vanilya katılarak çırpılır. Üzeri streçlenir.
- Bu arada sıvı krema bir kaba alınır, içerisine çikolata parçalanarak serpiştirilir. Spatula ile karıştırılır eridiğinde ocak kapatılır.
- Granül kahve, şeker ve sıcak su karıştırılır bir kenara alınır kuplara kedidilli bisküviler kırılarak pay edilir.
- Üzerine yaptığımız kahveli sos gezdirilir.
- Streçlediğimiz muhallebi kuplara paylaştırılır kaşığın tersi ıslatılarak muhallebinin üzeri düzeltilir bu arada ilk sıcağı çıkan çikolatalı ganajımız kupların üzerine gezdirilir.
- 1 veya 2 dakika sonra süzgeç yardımıyla kakao elenir, süslenir, buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
Kupta Çikolata Ganajlı Magnolia Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
