Kuru Biber Kavurması Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet soğan
- Biber kurusu
- 3 diş sarımsak
- Biber salçası
- Zeytinyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
- Pul biber
Kuru Biber Kavurması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kurutulmuş biberleri 15 dakika kadar haşlayın.
- Soğanları uzunlamasına doğrayın.
- Sarımsakları iri olacak şekilde doğrayın.
- Zeytinyağında kavurun.
- Soğanlar öldüğü esnada salçasını ekleyerek salçayla da kavurun.
- Daha sonra, haşlamış olduğunuz dolmalık biberleri iri iri doğrayıp, kavurduğunuz salçaya katın.
- Üstüne; karabiber, kimyon, kekik, pul biber ekleyerek 1 taşımlık karıştırın.