Kuru Biber Kızartması (Ege Usulu) Tarifi İcin Malzemeler
*Yaz ayından kurutulmuş 1 dizi biber (ipe dizilmiş oluyor)
*Kızartmak icin yağ (zeytinyağ olursa daha guzel)
*Sarımsaklı yoğurt (miktarı isteğe bağlı)
Uzeri icin;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Kuru Biber Kızartması (Ege Usulu) Tarifi Yapılışı
1
*Kuru biberleri kaynar suda haşlayın Daha sonra suyunu suzup kızgın yağda kızartın Servis tabağına alıp uzerine sarımsaklı yoğurt dokun
*Kucuk bir tavada yağı kızdırın ve toz kırmızı biberi kavurun Yoğurtlu biberin uzerine dokun
*Yaz ayından kurutulmuş 1 dizi biber (ipe dizilmiş oluyor)
*Kızartmak icin yağ (zeytinyağ olursa daha guzel)
*Sarımsaklı yoğurt (miktarı isteğe bağlı)
Uzeri icin;
*1 yemek kaşığı tereyağı
*1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Kuru Biber Kızartması (Ege Usulu) Tarifi Yapılışı
1
*Kuru biberleri kaynar suda haşlayın Daha sonra suyunu suzup kızgın yağda kızartın Servis tabağına alıp uzerine sarımsaklı yoğurt dokun
*Kucuk bir tavada yağı kızdırın ve toz kırmızı biberi kavurun Yoğurtlu biberin uzerine dokun