Kuru Domates Ezmesi Tanımı İçin Gereçler
- 15 adet kuru domates
- 2 diş sarımsak
- 6-7 iç ceviz
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 10 kol maydanoz
- 1 tatlı kaşığı biber salça
- 2 çorba kaşığı limon suyu
Kuru Domates Ezmesi Tanımı Yapılışı
- Domateslerin tuzunu almak için suda bekletilir.
- Sıcak suda yumuşayana kadar tutulur.
- Tüm gereçler rondoya alınır ve rondodan geçirilir.
- Sosisli patates kurutulmuş domates ezmesi baharatlı yumurta ile servis edebilirsiniz.