Kuru Domates Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 18-20 adet kuru domates
- 1 tane kapya biber
- 2 tane çarliston biber
- 3-4 tane taze soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 tutam dereotu
- Yarım su bardağı ceviz içi
- Nar ekşisi
- Limon
- Tuz
- Yağ
- Yağ
- Salça
- Pul biber
- Nane
Kuru Domates Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kuru domateslerimizi bir kabın içerisine alıyoruz. Üzerini geçecek kadar kaynamış su döküyoruz yumuşayana kadar bekletiyorum. Yaklaşık 10-15 dk yetiyor.
- Yumuşayana domatesleri suyunu süzüp ne çok küçük ne de çok büyük olmamak koşuluyla kesiyoruz.
- Daha sonra biberleri, soğanı, yeşillikler de çok küçük olmayacak formda doğrayıp domatesleri üzerine ekliyoruz.
- Üzerine çektiğimiz ceviz içinde ekliyoruz. Daha sonra nar ekşisi, yağ, tuz ve limonu da ekleyip karıştırıyoruz.
- Ayrı bir tavada sıvı yağ, salça, pul biber ve naneyi yakıyoruz servis tabağına aldığımız salatamızın üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun