kuru fasulye alternatif tıb fasulye ıslatma kuru fasulye ıslatma nemlendirmek kuru nasıl ıslatılır rüyada bakliyat görmek Baklagillerden olan kuru fasulye bütün bir protein deposu İçerdiği hayvansal olmayan protein ve lifli yapısı ile kırmızı etten bir eksiği bulunmayan kuru fasulye, vejetaryen gıda için de bir alternatifBununla birlikte sağlıklı besin diyetlerinde rahatlıkla tercih edilebilecek bir yiyecek Protein ve anorganik tuzlar bakımından çok zengin olan kuru fasulye, kemik yapısının güçlenmesine de tezgâhtar oluyor Kuru fasulye sinirleri de kuvvetlendirir Yiyecek uzmanları üzerinde önemle durulması gereken konunun, kuru bakliyatın pişirilmesi olduğunu belirtiyor Çünkü tedbirli pişirilmezse vitamin ve mineral değerlerinde önemli kayıplar meydana gelebiliyor Kuru fasulyenin öteki bakliyatlarda olduğu gibi pişirmeden önce en az 8 saat suda bekletilmesi ve pişirirken de köpüğünün alınması gerekli olduğunu belirten uzmanlar, gaz yapmasının önlemek için de şunu öneriyor: “Baklagillerin gaz yapmasının önüne ıslatmayla geçilir Çeşidine ve mevsimine tarafından değişen sürelerde yapılan ıslatmayla baklagillerdeki gaz yapıcı etken olagosakkaritler ıslatma suyuna geçer Bir gün suda bekletilerek pişirilmelidir alıntıdır