Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
elektronikci
FD Üye
Kuru Fasulye (Konserveden) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kutu haşlanmış kuru fasulye (süzülüp birkaç kez sudan geçirilecek)
- 1 büyük kuru soğan (yemeklik doğranmış)
- 1-2 adet kapya biberi (fındık büyüklüğünde doğranmış)
- 1-2 adet çarliston biber (fındık büyüklüğünde doğranmış)
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber (acı seviyorsanız pul biber)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet et bulyon
- 5 su bardağı sıcak su (kıvamlı seviyorsanız azaltabilirsiniz, yeter ki malzeme suyun altında kalsın)
Kuru Fasulye (Konserveden) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben 2 litrelik çelik tencere tercih ediyorum.
- Yağ ısındıktan sonra soğanları tencereye alalım, soğanlar beyaz su salıp, su tekrar saydamlaşana kadar kavuralım.
- Her iki biberi de katıp 3-4dk kavuralım.
- Salçayı ekleyip ekşi kokusu uçana kadar kavuralım.
- Süzülmüş fasulyeyi ve baharatları ekleyelim, ağır ağır karıştırarak 3-4dk kavuralım.
- Sıcak suyu ilave edelim, tuzunu atıp 1-2 kez karıştıralım.
- Bulyonu suda eritip tencereye dökelim ve kapağı kapatalım.
- Kaynadıktan sonra ateşi kısığa alalım ve 40dk pişirelim.(malzeme ve ocağınızın ısısına göre pişme süresi kısalıp uzayabilir, ara sıra kontrol edelim).
- Ocağı kapattıktan sonra yemeği 5-10dk dinlendirelim.
.Afiyet olsun.
Kuru Fasulye (Konserveden) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
