Kuru Fasulye Pilav Tarifi

Kuru Fasulye Pilav Tarifi İçin Malzemeler Kuru Fasulye için:


*2 Su Bardağı Kuru Fasulye
*1 Kuru Soğan
*2 Adet Domates
*2 Adet sivri Biber
*100 gr kıyma
*Tuz
*Karabiber
*Salça
*Arzu edilirse defne Yaprağı

Pilav için :


*2 Su Bardağı Pirinç
*Yarım çay bardağı arpa şehriye
*1 Yemek kaşığı Tereyağı
*Tuz

Kuru Fasulye Pilav Tarifi Yapılışı Kuru fasulyeyi 1 gece önceden ıslatıyoruz Pişireceğimiz gün haşlıyoruz Bir tencereye sıvı yağımızı ve kıymamızı alıyoruz ve kavuruyoruzDoğradığımız kuru soğan ve yeşil biberi de ekleyerek kavuruyoruz Üzerine domates ve yarım kaşık salçayı ekleyip 5 dk kadar pişirip üzerine haşlanan kuruyu ekliyoruz Tuz karabiber ve defne yaprağını da ekleyip üzerinden 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip pişiriyoruz
Pilav yapımı: pirinçlerimizi pilav yapmadan 1 saat önce ıslatıyoruz Bir tencereye tereyağını koyup arpa şehriyerlerimizi kavuruyoruz Üzerine ıslatıp sonra süzdüğümüz pirinçleri ekliyoruz Tuzunu ve karabiberini ekleyip 2 su bardağı sıcak su ya da varsa 1,5 su bardağı tavuk suyunu koyup kısık ateşte pişiriyoruz Demlemeye bırakıp servis ediyoruz Afiyet olsun