Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş kuru soğan
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- Yarım demet ince kıyım maydanoz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak
- Sıvı yağ
Kuru Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yayvan bir tepsinin içerisine tüm malzemeleri alalım. Özellikle soğanı rendeleyip suyunu sıkarak koyuyoruz.
- Burada köftenin püf noktası köfteyi ne kadar fazla yoğurursak köftemiz o kadar lezzetli olur.
- Otuz dakika köftemizi bu şekilde yoğuralım.
- Köftelerimizden birer ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak uzunlamasına yayvan şekli verelim.
- Vaktimiz varsa üzerini streçleyerek buzdolabında dinlenmeye alalım.
- Tavamıza sıvı yağı alalım. Yağımız kızdığında köftelerimizi tavaya alıp arkalı önlü kızartalım.
- Köftelerimiz sofraya gelmeye hazır. Yanında patates kızartması ve soğan halkası ile servis yapabilirsiniz. Deneyeceklerden fotoğraf ve yorum bekliyorum. Afiyet olsun ????.
