Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması
morfeus
0
27
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
3
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
46
Konum
Rusya
F-D Coin
139
kuru-patlican-dolmasi-7.jpg

Kuru Patlıcan Dolması Tanımı İçin Materyaller
  • 15-20 adet kuru patlıcan
  • 300 gram pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz, karabiber, kimyon, pul biber, sumak
  • Çokça nane
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıcak su
Sosu için;
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Zeytinyağı
  • Sıcak su
  • Tuz

Kuru Patlıcan Dolması Tanımı Yapılışı

  1. Patlıcanları kaynar suda haşlıyoruz yumuşayana kadar.
  2. Tavaya zeytinyağını ekleyip üzerine küçük doğradığımız soğanları ekleyip kavuruyoruz.
  3. Sonra salçaları ekleyip kavuruyoruz.
  4. Üzerine yıkadığımız pirinçleri ve baharatlarını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  5. Sıcak suyunu ekleyip kapağını kapatıyoruz ve pirinçleri hafif yumuşatana kadar suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (tamamen pişmeyecek)
  6. Patlıcanların ağızlarını bir parmak boş bırakacak halde sıkıştırmadan dolduruyoruz ve kapakları üst üste gelecek formda tencereye diziyoruz.
  7. Sosunu da hazırlayıp üzerine döküyoruz ve üstüne bir tabak kapatıp pişmeye bırakıyoruz.
  8. Bol ekşili ve hafifçe tatlı bir acısı olan yemek.
Deneyeceklere afiyet olsun ????.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Taze Fasulye Diblesi Karışık Pide
858,478Konular
981,349Mesajlar
29,575Kullanıcılar
addaxSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt