Kuruyemişli Kek Tarifi Resimli

Kuruyemişli Kek Tarifi Resimli




Resimli Kuruyemişli Kek Tarifi


Malzemeler

1,5 su bardağı toz şeker

3 oda sıcaklığında iri yumurta

6 yemek kaşığı yoğurt

1,5 yemek kaşığı yumuşak margarin

1 cay bardağı aycicek yağı

3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı tuzlu fıstık

2 yemek kaşığı uzum

5 yemek kaşığı file antep fıstığı

1 tatlı kaşığı silme mahlep

Yarım su bardağı ceviz (elle iri iri bolunmuş)

4 ad kuru kayısı (ufak doğranmış)

4 ad hurma ( cekirdeği cıkarılmış ve ufak doğranmış)

2 yemek kaşığı dut kurusu

imageskuruyemislikektarifiresimli5ad3d8308c319

Hazırlanışı

Oncelikle kekinizi pişireceğiniz kabın icini yumuşak margarinle yağlayın Daha sonra Un serpin ve fazla un silkelenir 3 yemek kaşığı anetp fıstığı kalıbın dibine serpilir Derin bir kaba şeker konulur Yumurtalar tek tek ilave edilerek kopurup beyaz olana kadar cırpılır Daha sonra icine yoğurt, margarin ve sıvıyağ eklenerek cırpmaya devam edilir Un ve kabartma tozu birlikte karışıma elenir Bu aşamadan sonra mikser kapatılır el cırpıcısı ile karıştırılmaya devam edilir En son icine mahlep, kayısı, hurma, dut, fıstık, kalan file fıstık, ceviz, uzum eklenerek karışıma yedirilir Kek kalıbının icine dikkatlice dokulur 180C de 45 dakika pişirilir Biraz ılınınca ters cevirin ve servis yapın Afiyet Olsun