Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Resimli Kuzu Ciğeri Corbası Tarifi
Kuzu Ciğeri Corbası Tarifi
Kuzu Ciğeri Corbası nasıl yapılır
Kuzu Ciğeri Corbası Tarifi Resimli
imageskuzucigericorbasitarifiresimli5ad44f4f2e5e0
1 Tane kuzu ciğeri
2 Demet kuzu kulağı
1 Demet taze soğan
12 Demet maydanoz
12 Demet dereotu
1 Baş soğan
23 Tane domates veya ezmesi
56 Corba k arpa şehriye veya pirinc
1 Yumurta kadar yağ
tuz ve karabiber
Hazırlanması
1) Ciğeri once bıcak sırtı kalınlığında dilimlere, sonra da enine olarak, kibrit copu şeklinde doğraymız Obur yanda kuzu kulağı, maydanoz, dereotu taze ve kuru soğanı da ayıklayıp yıkadıktan sonra irice doğraymız Bundan sonra ciğeri ve sebzeleri, yağla, bir tencerede bıraktıkları su buharlaşmcaya kadar kavurunuz Soyularak doğranmış domatesi ve tuzu da atıp birkac kere daha cevirdikten sonra 910 bardak su koyunuz Birkac dakika kaynatıp şehriye veya pirinci de attıktan sonra yavaş ateşte kaynatarak pişiriniz Sofraya alırken karabiber ekiniz
Kuzu Ciğeri Corbası Tarifi
Kuzu Ciğeri Corbası nasıl yapılır
Kuzu Ciğeri Corbası Tarifi Resimli
imageskuzucigericorbasitarifiresimli5ad44f4f2e5e0
1 Tane kuzu ciğeri
2 Demet kuzu kulağı
1 Demet taze soğan
12 Demet maydanoz
12 Demet dereotu
1 Baş soğan
23 Tane domates veya ezmesi
56 Corba k arpa şehriye veya pirinc
1 Yumurta kadar yağ
tuz ve karabiber
Hazırlanması
1) Ciğeri once bıcak sırtı kalınlığında dilimlere, sonra da enine olarak, kibrit copu şeklinde doğraymız Obur yanda kuzu kulağı, maydanoz, dereotu taze ve kuru soğanı da ayıklayıp yıkadıktan sonra irice doğraymız Bundan sonra ciğeri ve sebzeleri, yağla, bir tencerede bıraktıkları su buharlaşmcaya kadar kavurunuz Soyularak doğranmış domatesi ve tuzu da atıp birkac kere daha cevirdikten sonra 910 bardak su koyunuz Birkac dakika kaynatıp şehriye veya pirinci de attıktan sonra yavaş ateşte kaynatarak pişiriniz Sofraya alırken karabiber ekiniz
